Unser Restaurant “Vugelbeerbaum”
WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH
Schmackhafte saisonale Gerichte, hausgebackene Kuchen und süße Leckereien verführen Sie zur Einkehr in unserem Restaurant “Vugelbeerbaam”.
Wir haben täglich für Sie geöffnet von 11.30 Uhr bis 22.00 Uhr; 20.00 Uhr Küchenschluss, Änderungen vorbehalten.
Tipp: Ab April leckere Gerichte rund um den Spargel.
Wir bitten um Reservierung unter 037465/2201
oder info@ferienhotel-muehlleithen.de!
In unserem Restaurant Vugelbeerbaam im schönen Hotel im Vogtland finden Sie den idealen Rahmen für Ihre Geburtstagsfeier, Hochzeit, Klassen- oder Familientreffen. Liebevoll dekorierte Räumlichkeiten, leckere Menüs und Buffets, dazu ein herzlicher und engagierter Service und Ihr Tag wird zu einem Besonderen!
Treten Sie ein in die behagliche und lichtdurchflutete Atmosphäre unseres „Vugelbeerbaums“. Ausgestattet mit hellem Holz, großzügigen Panoramafenstern und der Liebe zum Detail lohnt sich hier nicht nur der Blick in die herrliche Natur, sondern auch in unsere Speisekarte.
Schlemmen Sie nach Herzenslust, angefangen von leichten vegetarischen Gerichten über Sauerbraten mit vogtländischen Klößen bis hin zum verführerischen „Schneegestöber“ als Dessert. Ein „Vugelbeerlikör“, der Ausblick auf die waldreiche Region, und im Winter auf das bunte Treiben am Skihang runden Ihren Besuch bei uns ab.
Probieren Sie doch mal die Vogtländische Küche mit Bambes, Griene Kließ und Schwammespalken- der Vogtländer kommt nicht ohne seine geliebten Kartoffeln aus. „Schnapseln“ Sie in gemütlicher Runde einen „Vugelbeerlikör“- ein sehr aromatisch feinfruchtiger Likör aus den Beeren der veredelten Eberesche oder einen „Moosmann“ – ein sanfter Kräuterlikör aus vielen heimischen Kräutern. Beides ist übrigens auch bei uns zum Mitnehmen erhältlich.
Der „Moosmann“ – ein kleiner Ausflug in die Geschichte der Sagengestalt des Vogtlands:
Der Moosmann ist ein menschenfreundlicher, gütiger Waldgeist, der in den Wäldern zwischen Vogtland und Erzgebirge seinen Unterschlupf findet. Jede gute Tat wurde von ihm mit einer Hand voll Laub belohnt, das sich in den ärmlichen Stuben der Vogtländer in Gold verwandelte und die größte Not linderte.
In der Weihnachtszeit fliehen die Moosmännlein aus dem tief verschneiten Wald in die warmen heimelichen Stuben der Menschen und verweilen dort die 12 Unternächte lang, ehe sie wieder in ihren so geliebten und nützlichen Wald zurückkehren. Der „Moosmann“ mit seinem Kleidchen aus Moss wurde natürlich auch von vielen Schnitzhandwerkskünstlern gefertigt und ist als Souvenir erhältlich. „Unser“ Moosmann im Restaurant Vugelbeerbaum ist eher zum Trinken geeignet.
P.S. Probieren Sie auch unseren hausgemachten Holunderlikör oder leckeren Kuchen! Thomas und Gili sind Meister Ihres Handwerkes und zaubern von Apfel-Schmandtorte bis zum Schwarzbeerkuchen alles auf´s Blech!
PSS. In unserem Restaurant verwenden wir größtenteils regionale Produkte, besonders beim liebevoll angerichteten Frühstücksbuffet legen wir Wert auf Frische und Regionalität. Unsere Brötchen stammen noch vom heimischen Bäcker, genauso die Wurst- und Käsespezialitäten von einheimischen Erzeugern.
